加拿大国家展览会今年的主题是「18日环游世界」。总经理贝德纳(David Bednar)说,世界各地的精采歌舞表演和多达117档的美食将令人流连忘返。CNE是一个适合全家老少的活动,叁代人可以各有不同的收穫。他说,在一个人人随身携带萤光幕的社会,现代人缺乏了人与人的直接沟通。CNE带来欢乐之余,也让人重新投入真实的生活当中,各项表演是现场真人秀,观衆可以与表演者面对面接触。自1921年开始的勇士节大游行,是全球民主国家历史最悠久的煺伍军人巡游。他说,当年勇士节大游行是爲了表扬第一次世界大战的军人,今年正好是一次大战100周年,也是二次大战诺曼地登陆(D-Day)70周年纪念,令今年的活动更有意义。 机动游戏、表演、马戏、音乐、美食、杂技和飞行表演是CNE不可或缺的项目,务求令游人渡过愉快的夏天。他说,去年有136万人入场,单是Tiny Tom甜圈饼(Donut)摊档便消耗了20,000公斤混合面粉。
今年的儿童免费入场日爲8月26日(星期二),19岁或以下的儿童及青少年在下午3时前可以免费入场。
CNE上的倫巴女郎
同去年一样,今年的CNE上也有惊险的高空走索(Zipline),长达300多米的钢索将为勇敢的参与者提供更高的挑战极限。其他的节目,除了每年的保留节目飞行表演、这次活动将出动很多超级明星和乐队为游客献上经典曲目,另外还有空中杂技秀、动物秀,以及一系列的主题展览包括:花园展,历史展,国际沙雕展等等。 今年的CNE除了有这些好玩,精彩的活动外,还有让你心跳加速的户外娱乐设施,如过山车,空中绳索等,绝对值得和朋友,家人一同去凑热闹。
三人自行車高空走索
主办方还强调,鉴于去年的CNE曾曝出汉堡肉饼染菌事件,超过200名食客出现不适,今年市府有关部门和主办方将加强对食品的检查。不仅摊主需要提供全套的卫生达标文件,而且食品检验员会随机抽查食材的存放,以杜绝一切染菌的可能。
旋转飞轮(Mach 3 Ride)
高空走索(Zipline)
焰火表演(Nightly pyrotechnics show)
超级狗狗秀(Super Dog Shows)
餐车大集合(Food Truck Frenzy):8月22日至24日
第65届CNE花样飞行秀(65th annual Air Show):8月30日至9月1日
本年CNE最值得尝试的创意小吃
每年CNE内出售的美食都是卖点之一。多伦多是个移民都市,一向以多元文化而著称,所以从许多年前起,CNE就是个各国美食的聚集地了。这里的美食一向出新出奇,所用的食材大多十分普通,但是经过巧妙的创意结合在一起,往往能带给味蕾很奇妙的感觉。那么今年的CNE的美食摊都有什么新奇的创意,让上百万的游客大快朵颐呢,我们来盘点一下:
巧克力夾心羊角面包(Crowbar)\感恩节华夫饼(Thanksgiving Waffles) \华夫饼是常见的西式早餐,而感恩节的火鸡则是晚餐中的经典角色,在很多人的食谱里,这两种食材是八竿子也打不着的关系。Frans Restaurant偏偏剑走偏锋,将它们俩结合起来,这就是——感恩节华夫饼。烤得焦脆的华夫饼做成窝子,立面满满地塞上烤火鸡肉、马铃薯泥、酸果蔓(cranberry),再淋上一层厚厚的家常肉汁,华华丽丽地满满一盘,给人视觉和味觉的双重惊喜。\感恩節華夫餅(Frans Restaurant)\可可粉炸鸡(Cocoa Infused Fried Chicken) \对于一个专业级的宅男宅女来说,巧克力和炸鸡块可算作最贴心的伙伴了。不过,由于这两种食物的性质太不一样了,相信没有人把它们做在同一盘菜里。今年CNE上,Coco's Fried Chicken stand(在Food Building里)给我们带来了全新体验:可可粉炸鸡。说白了就是鸡块外面裹着可可粉下油锅炸,配着巧克力块下肚。别被这玩意儿黑黢黢的外表吓倒,闭上眼睛嚼上一块,你的味蕾会有一番不一样的经历的。 \可可粉炸雞(Coco's Fried Chicken stand) 黄油咖啡(Butter Coffee)玩得又累又饿,又不想浪费时间坐下来吃饭?一杯黄油咖啡能同时满足你精力和肚子的双重需要。CNE上有好几个卖黄油咖啡的摊点,最好的一家是Hula Girl Espresso(也在Food Building里)。新蒸出来的浓咖啡喷香无比,加上一勺新鲜黄油,光闻着就是享受。不用担心卡路里啦,只要多逛逛就消耗掉了。 \巧克力奶昔起司蛋糕 \西摩餐包(S'More Bao)\多伦多是个多元文化都市,各国美食相互碰撞,会产生一些看起来很奇怪的“混血儿”,例如这次的西摩餐包。它是以中式烤面饼为底,先涂上一层厚厚的奶油(或巧克力酱),然后撒上坚果、巧克力块、全麦饼干碎,最后缀上一些棉花糖,夹起来吃。至于味道……您尝尝就知道了。想尝试的记住地点:CNE Food Building里的Far East Taco。